高山烏龍茶 100g/¥3800
台湾標高1000m以上の高山地帯で厳選され摘み取られた茶葉。
その厳しい自然環境で鍛えられた茶葉は成長が遅く、養分をたっぷり蓄えているので肉厚です。一年中、雲霧に覆われ、昼夜の寒暖差の激しい高山の気候は、良質なお茶の生育に向いています。
香り高く、透明感のある爽やかな喉越しが特徴です。
販売価格(税込): 1,900~3,800円
安渓鉄観音茶 100g/¥3900
蘭の花を思わせる気品ある香りと、濃厚な旨み。爽やかな味わいと、長く続く甘い余韻が魅力の中国銘茶。
安渓鉄観音茶は、中国・福建省安渓県を代表する烏龍茶で、中国十大銘茶の一つとしても知られる、歴史ある名茶です。
鉄観音という茶樹品種を使用し、伝統的な製茶技術によって丁寧に仕上げられています。
こちらは、茶葉本来の華やかな香りを大切に仕上げた「清香型(せいこうがた)」の鉄観音茶です。
焙煎を控えめにすることで、蘭の花を思わせる清らかで芳醇な香りと、みずみずしい茶葉の風味が際立ちます。
お湯を注ぐと、華やかな花の香りがふんわりと立ち上がり、口に含むと、濃厚な旨みとまろやかな甘みが広がります。
販売価格(税込): 1,950~3,900円
武夷大紅袍 50g/¥1950~
岩茶の中でも日本で最も名の知れた岩茶の王様「大紅袍」。
落ち着いた花のような香りに深みのある味わいで、岩韻といわれる濃厚で甘い後口が残るのが最大の魅力です。
販売価格(税込): 1,950~3,900円
四季春茶 100g/¥1980
春夏秋冬、一年に何度も茶摘み出来ることから【四季春】と名付けられました。
早春を思わせる蘭のような爽やかな花の香りにさっぱりとした甘味が口の中に残ります。
販売価格(税込): 1,980~11,880円
凍頂烏龍茶 100g/¥1980
台湾の烏龍茶といえば凍頂烏龍茶といわれるほど、有名なお茶です。
烏龍茶初心者の方にも一押しの一品、どなたでも美味しく味わえます。
製茶の過程で「茶葉を揉む」作業があり、透明感のある黄金色の茶水と
花のような甘みのある香りに緑茶に近い爽やかなでコクのある味わいです。
※等級が高いほど甘みのある芳醇な香りとコクのある味わいが長続きします。(何煎もお楽しみ頂けます)
販売価格(税込): 1,980~11,880円
木柵鉄観音茶 100g/¥1980
台湾産の鉄観音茶です。熟した果実のような濃厚な味わいの中にほうじ茶に似た香ばしさとまろやかな甘みが特徴です。
茶葉は艶のある黒味がかった色で小さく固くよじれており、茶湯の色は明るいアンズ色をしています。濃厚な味とほのかな香りが絶妙なバランスです。
※等級が高いほど熟した果実のような濃厚な味と香りをお楽しみいただけます。
販売価格(税込): 1,980~11,880円
文山包種清茶 100g/¥1980
微発酵無焙煎で、清々しい味わいは苦み、渋みがなく日本の緑茶に近い味わいです。
蘭の花の香りが口の中に広がり心地の良い後味を楽しむことができます。
等級が高いほど品の良い芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。
※等級が高いほど品の良い芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。
販売価格(税込): 1,980~11,880円
東方美人茶 100g/¥4320
別称「白毫烏龍」「シャンピン烏龍」。ウンカという虫が茶葉を噛むことで、独特のフルーティーな香りと蜂蜜のような甘みが生まれた烏龍茶です。
ランクが高いほど新芽が多く含まれており、香りはより高く、濃厚な甘みのある味わいになります。青茶の中でもっとも発酵度が高く、紅茶に近い味わいが特徴。
※等級が高いほど品の良い芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。
販売価格(税込): 2,160~4,320円
鳳凰単欉(蜜蘭香) 50g/¥2160~
鳳凰山で、鳳凰水仙種などの1本の茶樹(単欉)ごとに製茶を行う(他の茶樹の茶葉を混ぜない)ことからこの名になりました。
蜜蘭香はマスカットのような甘い蜜を思わせる香りと深く強い味わいが魅力の烏龍茶です。
中国では岩茶の次に人気の高い烏龍茶と言われています。
販売価格(税込): 2,160~4,320円
杉林渓高山烏龍茶 100g/¥4750
数量限定の希少な烏龍茶。標高約1600mの茶園で採れた高山茶です。
深い山々と霧に包まれた杉林渓。清らかな花の香りと、透明感のある甘みが広がる、上品な台湾高山烏龍茶。
杉林渓高山烏龍茶は、台湾中部・南投県の山岳地帯に位置する、台湾有数の高山茶産地「杉林渓」で栽培された上質な烏龍茶です。
標高約1,200〜1,800m前後の高地に広がる茶畑は、一年を通して霧が発生しやすく、昼夜の寒暖差が大きい、良質な茶葉の栽培に適した環境に恵まれています。
ゆっくりと育った茶葉は、繊細で華やかな香りと、豊かな旨みを蓄えています。
お湯を注ぐと、蘭の花を思わせる清らかな花の香りと、みずみずしい若葉のような爽やかな香りがふんわりと広がります。
販売価格(税込): 2,375~4,750円
【新茶】阿里山茶金萱 100g/¥4750
阿里山の標高1300m以上で摘み取られた良質の茶葉で、高山茶の一種です。
「奶香」と呼ばれるミルクのような甘い香りが後味に残ります。
高山茶特有の透明感ある香りと飲んだ後口に残る甘みが特徴で、香りと味のバランスが良く、爽やかな喉越し。
販売価格(税込): 2,375~4,750円
319茶王 100g/¥4750
南投県の霧社・廬山の高級な高山烏龍茶と米国ウェスタン州産の西洋ニンジンを調合した「天仁茗茶」オリジナルの高級人参烏龍茶です。
ランクが高いほど、自然なお茶の甘みと人参の甘みがより感じられ持続性のある味わいになります。
319茶王は強火焙煎で濃厚な味わいです。
販売価格(税込): 2,375~4,750円
103茶王 100g/¥2500
南投県の霧社・廬山の高級な高山烏龍茶と米国ウェスタン州産の西洋ニンジンを調合した「天仁茗茶」オリジナルの高級人参烏龍茶です。
ランクが高いほど、自然なお茶の甘みと人参の甘みがより感じられ持続性のある味わいになります。
103茶王は軽焙煎でまろやかな味わいです。
販売価格(税込): 2,500円
【新茶】阿里山茶青心烏龍 100g/¥5400
昔からある歴史の長い「青心烏龍」品種で栽培された最高級の阿里山茶です。
甘く爽やかな蘭花の香りがいっぱいに広がり台湾高山茶の旨味を存分に味わえる一押しの烏龍茶です。
金萱品種の阿里山茶はミルキーで甘みが強いのが特徴ですが、
青心烏龍品種の阿里山茶は高山茶の最大の魅力である旨味成分と蘭花の香りが強いのが魅力です。
販売価格(税込): 2,700~5,400円
特級 安渓鉄観音茶 100g/¥6800
蘭の花を思わせる気品あふれる芳醇な香り。濃厚な旨みと奥深い甘み、長く続く優雅な余韻を楽しむ、特級安渓鉄観音。
中国・福建省安渓県で作られる鉄観音茶の中でも、特に品質にこだわって選び抜かれた、ワンランク上の特級烏龍茶です。
鉄観音品種の持つ豊かな香りと味わいを最大限に引き出した、清香型の上質な逸品。
最大の魅力は、お湯を注いだ瞬間から広がる、蘭の花を思わせる清らかで芳醇な香り。
通常の安渓鉄観音に比べ、より繊細で奥行きのある花の香りと、厚みのある旨み、豊かな甘みをお楽しみいただけます。
鉄観音の魅力をより深く味わいたい方や、香りと味わいの両方にこだわる方におすすめしたい、特別な一杯です。
販売価格(税込): 3,400~6,800円
【新茶】鳳凰単欉(蜜蘭香) 50g/¥3400~
鳳凰山で、鳳凰水仙種などの1本の茶樹(単欉)ごとに製茶を行う(他の茶樹の茶葉を混ぜない)ことからこの名になりました。
マスカットのような甘い蜜を思わせる香りと深く強い味わいが魅力の烏龍茶です。
中国では岩茶の次に人気の高い烏龍茶と言われています。
販売価格(税込): 3,400~6,800円
東方美人茶 100g/¥7130
別称「白毫烏龍」「シャンピン烏龍」。ウンカという虫が茶葉を噛むことで、独特のフルーティーな香りと蜂蜜のような甘みが生まれた烏龍茶です。
ランクが高いほど新芽が多く含まれており、香りはより高く、濃厚な甘みのある味わいになります。青茶の中でもっとも発酵度が高く、紅茶に近い味わいが特徴。
※等級が高いほど品の良い芳醇な味と香りをお楽しみいただけます。
販売価格(税込): 3,565~7,130円
409茶王 100g/¥7130
南投県の霧社・廬山の高級な高山烏龍茶と米国ウェスタン州産の西洋ニンジンを調合した「天仁茗茶」オリジナルの高級人参烏龍茶です。
ランクが高いほど、自然なお茶の甘みと人参の甘みがより感じられ持続性のある味わいになります。
409茶王は強火焙煎で濃厚な味わいです。
販売価格(税込): 3,565~7,130円
【新茶】特級 阿里山茶青心烏龍 100g/¥10800
昔からある歴史の長い「青心烏龍」品種で栽培された最高級の阿里山茶です。
甘く爽やかな蘭花の香りがいっぱいに広がり台湾高山茶の旨味を存分に味わえる一押しの烏龍茶です。
金萱品種の阿里山茶はミルキーで甘みが強いのが特徴ですが、
青心烏龍品種の阿里山茶は高山茶の最大の魅力である旨味成分と蘭花の香りが強いのが魅力です。
販売価格(税込): 5,400~10,800円
台湾産の鉄観音茶です。熟した果実のような濃厚な味わいの中にほうじ茶に似た香ばしさとまろやかな甘みが特徴です。
茶葉は艶のある黒味がかった色で小さく固くよじれており、茶湯の色は明るいアンズ色をしています。濃厚な味とほのかな香りが絶妙なバランスです。
※等級が高いほど熟した果実のような濃厚な味と香りをお楽しみいただけます。