特級 安渓鉄観音茶 100g/￥6800
- 商品の特徴
- 中国・福建省安渓県産。清香型
蘭の花を思わせる気品あふれる芳醇な香り。濃厚な旨みと奥深い甘み、長く続く優雅な余韻を楽しむ、特級安渓鉄観音。
中国・福建省安渓県で作られる鉄観音茶の中でも、特に品質にこだわって選び抜かれた、ワンランク上の特級烏龍茶です。
鉄観音品種の持つ豊かな香りと味わいを最大限に引き出した、清香型の上質な逸品。
最大の魅力は、お湯を注いだ瞬間から広がる、蘭の花を思わせる清らかで芳醇な香り。
通常の安渓鉄観音に比べ、より繊細で奥行きのある花の香りと、厚みのある旨み、豊かな甘みをお楽しみいただけます。
口に含むと、なめらかで柔らかな口当たりとともに、濃厚な旨みと上品な甘みがゆっくりと広がります。
渋みや雑味が穏やかで、すっきりとした透明感のある味わいながら、飲み終えた後には、喉の奥から湧き上がるような甘い余韻「回甘（ふぇいかん）」が長く続きます。
また、鉄観音ならではの独特な香りと味わい「観音韻（かんのんいん）」も魅力の一つ。煎を重ねるごとに変化する香りと、幾重にも広がる奥深い風味をご堪能いただけます。
華やかさ、濃厚な旨み、そして長く続く甘い余韻。
鉄観音の魅力をより深く味わいたい方や、香りと味わいの両方にこだわる方におすすめしたい、特別な一杯です。
【おすすめの淹れ方】
温めた茶器に適量の茶葉を入れ、100℃のお湯を注ぎ、30秒ほど蒸らします。
煎を重ねるごとに広がる芳醇な香りと、豊かな旨み、長く続く甘い余韻をお楽しみください。
お湯を継ぎ足しながら、数煎お召し上がりいただけます。
