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黒茶(プーアル)

商品の特徴

中国雲南省産。
黒茶の代表的なお茶。
熟成したプーアル茶は、後発酵特有の木のような香ばしい香りと、コクのあるまろやかな味わいが特徴です。
こちらは宮廷普洱茶という種類で、新芽が多く使われているため、大きい茶葉のみで作られた普洱茶に比べてランクが高く優しい口当たりになります。
中でも「陳年」と言われる5年以上熟成させたプーアル茶は、クセが無く、よりまろやかな味わいになります。
油を使った料理と相性がよく、お口の中をさっぱりとしてくれます。
夏場では、お湯出しした後のプーアル茶を冷しても美味しく飲めます。

※等級が高くなると立てれる回数も増えてきます。