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烏龍茶(青茶)

烏龍茶(青茶) > 岩茶・鳳凰単欉

商品の特徴

中国広東省産。
鳳凰山で、鳳凰水仙種などの1本の茶樹(単欉)ごとに製茶を行う(他の茶樹の茶葉を混ぜない)ことからこの名になりました。
マスカットのような甘い蜜を思わせる香りと深く強い味わいが魅力の烏龍茶です。
中国では岩茶の次に人気の高い烏龍茶と言われています。
鳳凰単欉には80以上もの種類があり、中でも“十大香”と言われる種類は極めて貴重で大変人気が高いです。
十大香:蜜蘭香、黄枝香、芝蘭香、姜花香、玉蘭香、肉桂香、桂花香、杏仁香、夜来香、茉莉香
中でも「蜜蘭香」は香りもよく味わいもしっかりとしていてお値段がお手頃です。
鳳凰単欉を初めて試される方にお勧めです。